豆粕期货夜盘交易时间是21:00-23:00.20:55-20:58进行集合竞价,20:59形成开盘价。郑州、上海、大连交易所大部分有夜盘的品种,夜盘交易时间都是21:00-23:00,只有上海期货交易所的有色金属是21:00-次日凌晨01:00,贵金属、原油是21:00-次日凌晨02:30