开内核（开核）是重启启用被屏蔽的处理器的核心的过程。这通常涉及到对处理器进行设置，以释放被隐藏的核心和缓存，从而将较低性能的处理器变成更高端的处理器。

这一过程在AMD的部分处理器中比较常见，尤其是在某些高端四核处理器无法通过测试而被厂家屏蔽不稳定的核心后，通过技术手段（如设置主板的BIOS，打开ACC选项）来重新启用这些被屏蔽的核心。