根据气象部门的数据显示，南方最近一次下雪是在2021年1月，当时南方多个省份都出现了雨夹雪甚至是大雪。这场降雪造成了交通运输的不便，尤其是高速公路和铁路运营受到了影响。同时，由于南方较少有雪，所以降雪还带来了许多人的兴奋和好奇。总的来说，南方降雪较为罕见，一旦出现就会引发广泛的关注和讨论。