非法吸收公众存款罪，是指个人或单位在未经监管机构批准或违反法律规定的情况下，以虚假承诺或其他手段非法集资，并吸收他人存款的行为。在这种情况下，如果员工参与了非法吸收公众存款的活动，就应当退还涉及到的非法资金。

员工退赔的原因主要有以下几点：

1.员工是公司的代表，如果员工参与非法活动，就代表公司也参与了非法活动。员工的行为应当代表公司的行为；

2.员工参与非法吸收公众存款的活动，不仅违法违规，也损害了公众的利益。员工退赔不仅可以尽快归还被害人的资金，也可以弥补公司的经济损失；

3.员工对于公司内部情况了解较多，可能会知晓非法吸收公众存款过程中的细节和证据。将责任追究到员工身上，有助于查清事实真相，为司法程序提供更多的证据；

因此，在非法吸收公众存款罪中，员工退赔是比较常见的处理方式之一，有利于保护公众的权益，还原事实真相。