青菜价格便宜的原因有多个。首先，青菜是一种生长快速、产量大的农产品，因此供应充足，市场竞争激烈，价格自然会较为低廉。

其次，种植青菜的成本相对较低，不需要大量的投入，加上农业技术的不断进步，生产效率得到提升，也降低了成本。

此外，消费者对于蔬菜的需求相对稳定，没有明显的季节性波动，这也维持了青菜价格的稳定和相对低廉。

因此，青菜价格便宜主要是由于供应充足、生产成本低和需求稳定等因素共同作用的结果。