不能。

因为家庭成员的签字是村民办残疾手续的基本要求，这是出于保障村民身份真实性、防止身份冒领等方面的考虑。

如果他人代签或弄虚作假，将会产生很多隐患，不仅可能损害村民的合法权益，也会影响整个村庄的社会信任度和管理秩序。

因此，我们需要尊重和遵守村庄的办事规定，不能私自改变签字人的身份，要全面、准确地填写相关资料。

在这个问题下，需要注意的是，如果村民因为个人原因不能到场签字，有的地方可以委托村委会代为签字，但这个情况要与村委会事前商量，取得他们的书面同意，避免因不当行为遭受不必要的损失。