主要是需要注意以下几点：

1. 选用新鲜的蔬菜：建议选用新鲜的绿色蔬菜，如青菜、芹菜、生菜等，并在购买时选用样子嫩绿、叶片清晰、无明显损伤的蔬菜。

2. 快速处理：将蔬菜洗净后，尽量快速进行处理，避免时间过长导致氧化的加重，影响颜色。

3. 浸泡清水：可以把洗干净的蔬菜放入清水中轻轻摇晃，让水流冲走表面的污物和杂质。

4. 放入雪柜：将处理后的蔬菜放入雪柜中保存，可以延缓其氧化和变黄的速度，保持新鲜的颜色。

5. 使用盖子盖紧：如果用塑料袋装，则可以用一个密封性好的塑料袋装好，并尽可能的将气体排出，这样可以让蔬菜保持一个相对稳定的状态，避免被氧化后变色。

6. 适当添加醋：除了以上的措施外，还可以在浸泡蔬菜水的时候，适当添加一点醋，能够让蔬菜保持绿色的时间更久。

总之，为了保持菜包里的菜绿，最关键的是选用新鲜的蔬菜，尽量快速进行处理，并且在保存和盛装等方面做好相应的措施。