我不确定上海松江的亚马逊自助餐是否可以在网上排号。一般来说，亚马逊自助餐采用预约制度，消费者可以通过其官方网站或者电话进行预约。在预约时，消费者需要提供就餐人数、就餐时间等信息，预约成功后，消费者可以在指定时间到达餐厅就餐，避免长时间的排队等候。

此外，如果没有预约，消费者也可选择排队等候，亚马逊自助餐采用了电子排队系统，消费者可在餐厅门口的排队机上取号，在指定的等候区等待叫号。在等候时，消费者可享受免费的饮料和小吃，同时也可观看电视、玩游戏等娱乐活动，缓解等候时间的疲劳。