不能简单地根据是否吃辣椒来直接推断一个人的性格，但一些研究和观察可能发现以下一些关联或特点：

可能具有的特点：

1. 大胆冒险：喜欢尝试辛辣刺激的食物，可能在生活中也更愿意尝试新事物、接受挑战。

2. 热情活力：辣椒带来的热辣感可能在一定程度上反映出这类人性格中较为热情、充满活力的一面。

3. 坚韧忍耐：能承受辣椒的刺激，可能暗示着在面对困难时有一定的坚韧和忍耐力。

不过，这只是一种比较宽泛的、并不绝对的关联，每个人都是独特的，性格受到多种因素综合影响，不能仅凭吃辣椒这一点就对性格下定论。