城乡居民低保是指国家为城市和农村的贫困居民提供的一项最低生活保障制度。该制度旨在保障贫困居民的基本生活需求，包括食品、住房、医疗等方面的支持。低保标准根据当地的经济发展水平和物价水平而定，由政府提供资金进行发放。低保制度的实施有助于减轻贫困人口的生活压力，提高他们的生活质量，促进社会的稳定和发展。