主要体现在以下几个方面：
1. 原料区别：欧标抹茶3号是由采摘自茶树叶中的初露芽和嫩叶制成的，而欧标抹茶4号则包括初露芽、嫩叶和老叶的混合。
2. 颜色区别：欧标抹茶3号通常呈现浅绿色或者亮绿色，颜色较浓郁；而欧标抹茶4号则呈现浅绿色或者深绿色，颜色相对较深。
3. 口感区别：欧标抹茶3号一般口感较为顺滑、鲜爽，带有一定的甜味；欧标抹茶4号口感相对来说略微粗糙，并且更具有浓郁的苦味和茶味。
4. 用途区别：欧标抹茶3号主要适用于制作茶饮品，如抹茶拿铁、抹茶冰淇淋等；而欧标抹茶4号在茶饮品中使用较少，更多地用于烘焙和糕点制作中，如抹茶蛋糕、抹茶饼干等。