小锅如果持续加热可能会起火，因为当小锅被加热过度时，里面的食物或液体可能会蒸发和燃烧。此外，如果小锅接触到高温的热源或者被长时间加热未关火，也有可能会引发火灾。因此，为了避免发生意外，请在煮食时留意小锅的状况，合理的控制火力和加热时间。同时在离开时，请务必确保小锅已经关火，确保家人和财产的安全。