能喝。

牛栏山小牛酒是北京顺鑫农业股份有限公司旗下的白酒品牌之一，它的主要产品是小牛二锅头。一些消费者认为小牛二锅头口感好、品质高，但也有一些人对小牛二锅头的品质和口感提出了质疑。

在中国的白酒行业，品质和口感是一个非常主观的问题，不同的人有不同的看法。因此，要确定小牛酒是否能喝，最好的方法是自己品尝一下，并根据自己的口味和喜好来判断。

同时，我也建议您在购买小牛酒时选择正规渠道，并注意产品的保质期、生产日期等信息，以确保您买到的产品是安全、合法、高品质的。