根据目前所知的信息，李子柒在她的视频中没有向螺蛳粉中添加臭剂，但她确实在视频中展示了臭豆腐等食物。对于网传李子柒向食物中添加臭剂的说法，目前并没有可靠的证据支持。然而，任何人在烹饪食物时应该遵循健康食品加工的标准和规定。