四大粮商是由美国投资银行高盛公司首先提出的。它指出，ADM、邦吉、嘉吉和路易达孚这四家公司控制了全世界80%的粮食交易量，简称为“ABCD”。其中，ADM是全球最大的农业生产、加工及制造公司，也是全球最大油菜籽、玉米、小麦等农产品加工厂商；邦吉和嘉吉都是美国规模最大的私营企业之一，而路易达孚则是法国最大的食品出口商。这四家公司在全球粮食贸易中具有举足轻重的地位，对世界粮食市场有巨大的影响力。