可以，猪肝可以烤着吃，但是需要注意不要烤得太干。建议先用盐和胡椒粉腌制一下，再放进烤箱中烤制，可以加入一些蔬菜一起烤，口感更好。同时，建议不要过量食用猪肝，因为猪肝中含有较高的维生素A，摄入过多可能会对身体造成负担。