平安产险意外伤害住院津贴和平安产险交通出行意外伤害保险的合适金额取决于您的个人情况、需求和预算。以下是一些建议供参考：

1. 意外伤害住院津贴：该保险是为了在意外伤害导致住院治疗时提供一定的经济补偿和支持。建议根据您的医疗费用情况和预算来确定保额。可以考虑将保额设置为能够覆盖一段时间的住院医疗费用，例如一个月或三个月的费用。

2. 交通出行意外伤害保险：该保险是为在乘坐交通工具时发生意外伤害提供保障的。保额可根据您的个人情况和需求来决定。您可以考虑保额能够覆盖一定的医疗费用、伤残赔偿或意外身故的费用等。

请注意，保险保额的决定应该基于您的个人经济能力、预算和风险承受能力。同时，您也可以咨询保险公司的专业人员，他们可以根据您的需求和情况，提供更准确的建议和帮助。