茶上出现黄色的粉末可能是茶叶腐烂的现象，也叫黄曲霉菌毒素。黄曲霉即是一种真菌，一旦茶叶遭受一定程度的潮湿后，不透气的储存条件就会导致黄曲霉菌的生长，茶叶上出现黄色的粉末就是黄曲霉菌形成的孢子粉。

这种黄色粉末会严重影响茶叶饼的品质和口感，发送黄曲霉毒素，对人体健康有害不建议喝。因此，在茶叶饼购买和饮用时，建议购买正规渠道的茶叶，找信誉较高的茶叶商家购买，避免过于潮湿和不透气的环境存放茶叶饼。

另外，一些人会将普洱茶储存多年，这也可能导致茶叶腐烂的现象，建议在储存时注意通风、干燥、避免受阳光直射等方式，不使用塑料袋或不透气容器储存茶叶，以保持茶叶的新鲜质量。