长寿花通常在开花期间会消耗大量的养分和能量，因此掐掉花苞可以让植株将更多的养分用于生长叶子，促进叶子的茂盛和健康。

掐掉花苞后，长寿花可能会重新长出新的叶子，但具体情况还取决于植株的生长状态和环境条件。因此，掐掉花苞后，可以适当增加给植株的水分和肥料，帮助长寿花长出更多的叶子。