柚子苗生长初期呈现为矮小的灌木状植物，株高大约为30-50厘米。它的树干通常直立，具有浅灰色的皮质，并带有许多浅色小裂纹。

柚子苗的叶子是长而窄的椭圆形，革质而有光泽。叶子的背面通常呈现淡绿色，而正面则是暗绿色。在柚子苗生长的过程中，它还会发展出一些细小的刺，以保护自己。