系统掉盘是指计算机或服务器系统中存储的数据丢失或损坏的情况。其原因可以是磁盘损坏、文件系统损坏、病毒攻击、操作失误等多种因素造成的。此外，未及时备份数据也是系统掉盘的常见原因之一。掉盘对企业和个人都会造成较大的损失，因此对数据备份的重视非常必要。同时，定期对系统进行维护和升级也是减少掉盘的有效措施。