要在上海拍摄大牌照，首先需要准备以下材料：身份证、驾驶证、车辆行驶证、车辆购置税完税证明、车辆交强险保单、车辆购置发票、车辆购置税缴纳凭证等。

然后，前往上海市车管所办理大牌照申请，填写相关表格并提交所需材料。

申请成功后，按照指定时间到指定地点进行大牌照拍摄。拍摄完成后，领取大牌照并缴纳相关费用即可。请注意，具体办理流程可能会有所变化，请以当地车管所的规定为准。