以下是我的回答,生裙带菜的做法如下:
裙带菜用清水浸泡后,多洗几遍。
锅里放适量的清水,烧开后,放入裙带菜焯水。注意裙带菜非常容易熟,一焯水就捞出来,煮时间长了,会变的黏糊。
稍微放凉后,切段。
在碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺素蚝油和油辣子,搅匀成酱汁。
将切好的裙带菜放入酱汁中,拌匀即可。
生裙带菜做法简单,调料可根据个人口味调整。如需更多做法,可查阅相关菜谱或咨询专业厨师。