煮熟的鸡蛋泡醋吃，通常具有补充营养、促进消化等好处。补充营养：煮熟的鸡蛋营养价值较高，其中含有优质蛋白，以及多种微量元素，而醋属于调味料，其中含有碳水化合物、微量元素等营养成分。