关于青海杂酱臊子的做法可以根据个人口味和偏好有所不同，但通常包括一些基础的步骤和食材。以下是一种可能的做法：

所需材料：

猪肉末（或鸡肉末、牛肉末等）：适量

黄豆酱或豆瓣酱：适量

甜面酱：适量

葱姜蒜：适量

干辣椒或辣椒粉：适量（根据个人口味调整）

花椒粒：适量

酱油、料酒、糖、盐：适量

食用油：适量

做法步骤：

准备材料：将葱姜蒜切末，干辣椒切段或研成辣椒粉备用。

炒制肉末：在热锅中加入适量的食用油，油热后放入花椒粒和干辣椒段（或辣椒粉）炒香，然后加入葱姜蒜末继续翻炒。接着放入肉末，用中火翻炒至肉末变色。

加入酱料：当肉末炒至变色后，加入适量黄豆酱（或豆瓣酱）和甜面酱，继续翻炒，使肉末均匀裹上酱料。

调味：根据个人口味，加入适量的酱油、料酒、糖和盐，翻炒均匀。

熬制：转小火，继续翻炒和熬制，使肉末和酱料充分融合，形成浓郁的臊子酱。这个过程可能需要一些时间，以确保酱料充分入味。

出锅：当臊子酱达到理想的口感和味道时，即可关火出锅。

制作完成的青海杂酱臊子可以用于拌面、拌饭、炒菜等多种用途，根据个人喜好可以添加其他调料或配菜。请注意，以上仅为一种可能的做法，实际制作时可以根据个人口味和偏好进行调整。