哈尔滨人管山东人叫做“小葱孩”、“小馒头”、“小煎饼”、“小馍馍”等，这些名字都具有山东特色。此外，还有一些根据山东各城市特色起的名字，如青岛小海鲜、烟台小苹果、莱阳小梨儿、菏泽小牡丹、德州小扒鸡、淄博小烧烤、济宁小酱菜等。