单位招待客人必备果盘通常包括以下几种水果：

1. 苹果：苹果是最常见的水果之一，口感脆甜，营养丰富，适合招待客人。

2. 橙子：橙子味道鲜美，富含维生素C，具有很高的营养价值，是招待客人的佳品。

3. 香蕉：香蕉口感软糯，味道香甜，易于消化，适合各种人群食用。

4. 葡萄：葡萄果实多汁，味道甜美，具有很高的营养价值，是招待客人的高档水果。

5. 火龙果：火龙果外形独特，口感清爽，含有丰富的营养成分，是招待客人的特色水果。

6. 哈密瓜：哈密瓜口感脆甜，味道芳香，营养丰富，是夏季招待客人的理想水果。

7. 草莓：草莓果实鲜嫩多汁，味道酸甜可口，具有很高的营养价值，是春季招待客人的佳品。

8. 猕猴桃：猕猴桃果实多汁，味道鲜美，富含维生素C和膳食纤维，是招待客人的健康水果。

9. 樱桃：樱桃果实小巧可爱，味道鲜美，具有很高的营养价值，是春季招待客人的特色水果。

10. 无花果：无花果果实饱满，口感独特，含有丰富的营养成分，是招待客人的特色水果。

根据季节和地区的特点，可以灵活搭配各种水果，制作出色香味俱佳的果盘，以招待客人。同时，还可以根据客人的口味和需求，提供一些坚果、糖果等零食，以满足不同客人的需求。