胶水面涂和底涂在胶粘剂的使用过程中扮演着不同的角色，它们的主要区别体现在以下几个方面：

首先，两者的施工位置不同。底涂是当胶粘剂涂在基材上时底面的第一层涂层，它是直接黏附于基材表面的涂饰层。而面涂则是在底涂之上涂抹的面层涂层，它在底涂固化后形成的漆膜之上进行进一步的涂抹。

其次，两者的作用也有所不同。底涂的主要作用是增强粘接性，它能在基材表面形成均匀的涂层，提高胶粘剂与基材之间的附着力，防止因底层材料不均匀而导致的胶粘不牢固等问题。同时，底涂还应具有良好的耐寒性和抗有机溶剂的性能，以保证其长期稳定性和可靠性。而面涂则更注重于在零件表面形成功能涂层，赋予零件表面特殊功能，如耐磨损、耐腐蚀、绝缘、导电、保温、防辐射等。

此外，两者的成分和性能也可能存在差异。面涂可能含有特殊功能的骨材，以提供特定的功能性能。而底涂则更注重与基材的黏合强度和形成的漆膜质量。

综上所述，胶水面涂和底涂在胶粘剂使用过程中各有其独特的作用和重要性，它们共同协作，确保胶粘剂能够发挥最佳的粘接效果和功能性能。