西屋豆浆机的拆卸步骤如下：

在拆卸豆浆机之前，需要先拔掉电源，确保安全。

拿掉豆浆机的机头部分，这通常是通过旋转或者轻轻拔出完成的。

拆下机头后，可以看到豆浆机的内部构造，包括加热元件、刀片、滤网等部件。

根据需要，可以逐一拆下这些部件进行清洗或者维修。通常，这些部件都是通过螺丝或者卡扣固定的，需要使用相应的工具进行拆卸。

拆下的部件要仔细清洗，尤其是刀片和滤网，它们是直接接触食材的部分，容易残留食物残渣。

清洗完毕后，按照拆卸的反向顺序将部件重新组装好，注意要确保每个部件都安装到位，避免豆浆机在使用过程中出现故障。

请注意，不同型号的豆浆机拆卸方式可能有所不同，建议参考豆浆机的使用说明书或者联系客服获取更详细的拆卸方法。同时，在拆卸和清洗豆浆机时，要注意安全，避免造成不必要的损伤。