养殖期间兔舍着火是一种意外事件。出现这种情况，应立即报警。当地消防部门将在第一时间前来救援并处理火情。同时，养殖户应该与保险公司取得联系，及时报案立案，以便进行理赔。平时，应该加强火灾预防措施，定期检查设备和用电情况，及时处理不安全因素。如果发现安全问题，应及时采取措施、修建防火墙、购买专业消防设备以减少火灾的发生。