酷彩盘子是一种釉下彩瓷器，是指在瓷器胎体上加入了颜料，然后在瓷制成品釉层下面进行彩绘。釉下彩的瓷器制作工艺相对于其他彩瓷更为复杂，需要经过多道烧制工序。而酷彩盘子则染色的方式与釉下彩较为相似，因此常被归为釉下彩之列。酷彩盘子不仅具有色彩鲜艳、花纹精美的特点，同时还能保持其色彩长久不退色，成为了酒店、家居装饰等领域的热门选择。