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刀削面工具有两种哪种更好用
时间:2025-04-14 15:47:21
答案
刀杆(也叫“麻杆”):
刀杆是刀削面的必备刀具,用于固定刀片以
保证
切面的均匀厚度。刀杆一般由竹子或者木头制成,它的
长度
和直径会根据不同的刀削面来进行
选择
。
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