可以装在电热水器上原因是联塑PPR截止阀具有耐高温、耐腐蚀的特点，适合在热水系统中使用，可以很好地控制水流的开关。

在安装联塑PPR截止阀时，需要注意选择适合的规格和型号，确保安装牢固，以免发生水漏等问题。

此外，定期检查和维护截止阀也是非常重要的，可以延长使用寿命并保证热水系统的正常运行。