不是科技。

1.因为云粟籽粉是一种食品，它是由云南的原生植物粟子磨成的面粉，被制成粉状的食材。

2.虽然云粟籽粉是通过现代科技的加工技术进行处理的，但它本身并不属于科技领域，而是属于食品领域的产品。