当手别人转让的菜鸟（新手）时，有几个注意事项需要考虑：

1.了解前任饲主的养育记录：询问前任饲主关于该菜鸟的喂养习惯、健康状况和行为习性等信息。了解如何正确照顾和满足菜鸟的需求是非常重要的。

2. 适应期和调适过程：菜鸟可能需要一段时间来适应新环境、新主人和新的日常生活。提供稳定的饮食、水源以及安全的住所，给予充足的休息和安静的环境。逐渐与菜鸟建立起信任和亲密的关系。

3. 健康检查和疫苗接种：带菜鸟去兽医那里进行健康检查，并核实菜鸟是否已经接受了必要的疫苗接种。确保菜鸟的健康状况良好，并进行相应的预防措施。

4. 适当的饮食和营养：了解菜鸟的饮食和喂养需求，确保提供适宜的食物和营养。菜鸟的饮食应该包括富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，避免给予对菜鸟有害的食物。

5. 提供适当的环境和尺寸：提供适宜的鸟笼和鸟舍，确保菜鸟有足够的空间活动。鸟笼应该具备适当的保暖、通风和清洁条件。

6. 日常关心和社交互动：与菜鸟建立关系，给予适量的注意和关怀。鸟类是社交性动物，与主人的相关互动和陪伴对菜鸟的心理和行为健康非常重要。

请记得，每个菜鸟的需求和个性都是独特的，逐步了解和适应菜鸟的需要是非常重要的。如果有任何特殊的问题或困扰，建议咨询兽医或专业鸟类养殖人员的建议。