一般来说，劳动仲裁会在7-15个工作日内出具回执单，但具体时间也会受到案件复杂程度、证据提供情况以及当地仲裁机构工作效率等因素的影响。如果需要查询仲裁进展和签收情况，建议通过当地仲裁机构或在线查询平台等途径进行查询。同时，建议在提交劳动仲裁申请时，提供清晰、完整的证据材料，以尽可能提高仲裁进展的速度和准确性。