红法官铁盒和纸包在包装材料和保存方式上有所不同，以下为它们的主要区别：

1. 包装材料：红法官铁盒采用铁制材料制成，而纸包则使用纸质包装。铁盒相对于纸包来说，更具坚固性，能够更好地保护内部产品。

2. 保存方式：红法官铁盒和纸包在保存方式上有一定差异。铁盒通常能够更好地保持产品的口感和新鲜度，因为它密封性较好，能够防止空气、水分和细菌的侵入。而纸包在保存效果上相对较差，尤其是在潮湿环境中，容易受潮导致产品变质。

3. 保质期：由于红法官铁盒的密封性较好，其内部产品的保质期相对较长。在正确保存条件下，铁盒内的食品不容易变质。而纸包的保质期相对较短，尤其在潮湿环境中，食品容易受潮、变质。

4. 环保性：纸包相对于铁盒来说更环保，因为它使用纸质材料制成，易于降解。铁盒则需要经过特殊处理才能妥善处理。

5. 成本：纸包的生产成本相对较低，因此在价格上可能具有一定的优势。而铁盒的成本较高，价格相对较高。

总之，红法官铁盒和纸包在包装材料、保存方式、保质期、环保性和成本等方面存在一定的差异。根据个人需求和喜好，您可以选择适合自己的产品。在购买时，请注意查看产品包装上的相关信息，确保选购到满意的产品。