萃山华食用菌的研发者确实是一个值得探讨的话题。经过我的一番了解，发现这一产品的研发涉及多个领域的专家团队合作，他们共同致力于食用菌的育种与栽培技术的创新。

具体的研发者可能包括农业科学家、微生物学家以及营养学家等。

他们在深入研究食用菌的生长环境、营养需求等方面的基础上，通过先进的育种技术和栽培管理，成功培育出了萃山华食用菌这一高品质的产品。

这一成果不仅丰富了人们的餐桌，也为食用菌产业的发展注入了新的活力。不过，关于具体的研发者名单，可能需要进一步查询相关资料或联系相关机构才能得知。