铁筷子的使用方便性因人而异。在熟练使用铁筷子的人眼中，它们可能比其他筷子更加灵活，更加坚固，因此更加值得信赖。

但是，对于初次使用铁筷子的人来说，这种筷子可能会感到有些笨拙、重，会失去灵敏度，也可能需要一定时间来适应。 此外，铁筷子比其他材料的筷子更容易生锈和变形，需要特别注意保养。综上所述，铁筷子并不是普遍被认为是最方便和易用的筷子类型，但对于熟练使用者来说，它们可以是可靠和实用的选择。