椰壳发酵通常是指利用椰壳中的天然微生物进行生物降解和发酵的过程，这一过程主要依赖于椰壳内部的微生物群落，而不是添加外来的酵母粉。在自然环境下，椰壳内部的微生物如细菌和真菌会分解椰壳中的纤维素、半纤维素和木质素等成分，使其转化为有机肥料或生物燃料。

如果目的是促进椰壳的快速分解，可以考虑添加特定的微生物菌种，如白腐菌或褐腐菌，这些菌种对椰壳中的木质素和纤维素有很好的分解能力。然而，酵母粉主要用于发酵含糖类物质，如面粉、水果等，以产生二氧化碳和酒精，并不适用于椰壳发酵过程。

在实际操作中，如果要进行椰壳发酵，建议先对椰壳进行适当的预处理，如破碎椰壳、调整水分和pH值，以创造有利于微生物活动的条件。然后，可以将椰壳置于适宜的环境中，如堆肥场或发酵容器内，让其自然发酵。整个过程可能需要数周到数月的时间，具体时间取决于椰壳的初始状态和环境条件。