扎钢筋的扎钩有多种类型，包括蝴蝶钩、快速钩等。具体选择哪种类型的扎钩最快，需要根据具体情况进行评估。

蝴蝶钩是一种常见的钢筋扎钩，其优点在于操作简单、速度快，适用于各种规格的钢筋。但是，蝴蝶钩也有一些缺点，如容易损坏钢筋、容易脱落等。

快速钩则是一种新型的钢筋扎钩，其优点在于速度快、省力、操作简便，且能够避免钢筋的损坏和脱落。但是，快速钩也有一些缺点，如需要特定的操作技巧和经验，以及对钢筋的尺寸和规格有一定的要求。

因此，选择哪种类型的扎钩最快，需要根据具体情况进行评估。如果需要快速、省力的扎钢筋方式，可以选择快速钩；如果需要更加稳定、可靠的扎钢筋方式，可以选择蝴蝶钩。