蜂鸟同城骑士和优选计划是蜂鸟众包送餐平台提供的两种不同的配送服务。蜂鸟同城骑士是指广大独立骑手可以在平台上接单完成派送任务。而优选计划则是平台选择优秀骑手，提供更加专业、高效的定制化服务。

首先说说蜂鸟同城骑士，他们是长期在平台上工作的独立骑手，一般工作时间较为灵活，可以自由选择接单时间。由于他们数量多，接单量大，平台可以通过价格优势来吸引更多的骑手参与配送，使服务费用更加亲民，能够满足一般消费者的需要。

而优选计划则是平台定期筛选出表现优秀、工作时间稳定的骑手，对其进行一系列的专业培训和售后服务，从而提升其配送服务的专业性和质量，针对一些需要高端服务和定制化需求的客户。平台会提供更多的服务保障和更加快速的交付效率，为客户提供更专业、更高效的送餐服务。

对于消费者来说，如果只是普通商家的送餐需求，蜂鸟同城骑士已经可以满足需求，价格也更加亲民。如果是一些要求更高的大型企业客户，或一些有特别送餐需求的客户（如高端餐饮、保温箱等等），可以选择优选计划，平台会提供更加专业高端的送餐服务，能够更好地满足其需求。

总之，蜂鸟同城骑士和优选计划虽然都是平台的骑手配送服务，但其定位和服务范围却有所不同。根据不同的业务需求和客户类型，选择不同的配送服务是消费者的明智选择。