制作蜂蜜芝麻糖时，需要准备一些必要的材料，包括黑芝麻和蜂蜜。首先，将黑芝麻在不粘锅中用中小火炒到能用手指捏碎为止。接着，将核桃切碎并与炒过的黑芝麻拌匀。然后，你还需要准备水白蜜80克和水250克左右。

接下来的步骤是煮糖水，你需要在不粘锅中倒入蜂蜜和水，然后用中火将其熬煮至沸腾，之后再转成中小火慢慢熬煮。最后一步就是将之前准备好的黑芝麻和核桃碎加入糖水中搅拌均匀，等到其凝固后即可完成蜂蜜芝麻糖的制作。