上海女性59岁还可以评定工伤认定。根据《工伤保险条例》第十五条规定，职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日起30日内，或者自诊断、鉴定为职业病之日起15日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

职工已经退休的，由原所在单位提出工伤认定申请。因此，上海女性59岁退休后，如果发生工伤事故或被诊断为职业病，原所在单位应当在30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。