可以放葱花
山药玉米排骨汤的做法步骤
1.做香辣孜然排骨剁下来边角料,洗净血水,准备做汤。
2.排骨冷水下锅,加一点料酒,开火。
3.焯两滚儿。
4.捞出洗净浮沫儿,骨渣。
5.排骨放砂锅里,切几片姜。
6.适量清水。
7.大火煮开。
8.中火炖40分钟。
9.玉米切小块。(没买到水果玉米,用了家里的本地玉米)
10.山药去皮切小段。
11.玉米,山药放入。
12.继续炖10~15分钟。
13.炖好的汤清不混。
14.香菜,小葱,小米椒。
15.适量盐,白胡椒粉调味儿。
16.撒上香菜,葱碎,小米椒即可。
17.成品。