沉香主要分为野生沉香和人工培育沉香两种。野生沉香包括老沉香、白沉香、黑沉香等。人工培育沉香则是通过种植、养殖等方式得到的沉香，包括林下沉香、园林沉香等。此外，根据不同地区的产地和加工工艺，沉香还可以分为印尼沉香、越南沉香、广东沉香等。沉香因其独特的香味和药用价值而备受青睐，常用于文玩、香薰、熏香等方面。