马苏里拉是一种常见的奶酪，可以用来制作披萨、焗饭等美食。以下是一些马苏里拉的做法：

- 披萨：将披萨皮铺在烤盘上，涂上一层番茄酱，撒上一些马苏里拉奶酪和其他配料，如肉类、蔬菜等，放入烤箱中烤制即可。

- 焗饭：将米饭铺在烤盘上，撒上一些马苏里拉奶酪和其他配料，如肉类、蔬菜等，放入烤箱中烤制即可。

- 奶酪火锅：将马苏里拉奶酪切成小块，放入锅中融化，加入一些红酒、香料等调味料，再加入一些肉类、蔬菜等配料，煮熟即可。

需要注意的是，马苏里拉奶酪在烤制过程中会膨胀，所以在使用时需要适量，避免奶酪过多地溢出。同时，马苏里拉奶酪在烤制过程中会变得比较干，所以在使用前需要先将其软化。