汕头南站到汕头站开通时间为2023年9月。根据查询相关公开信息显示，截止于2023年1月5日，汕头南站到汕头站铁路和站台正在修建中，汕汕高铁预计2023年9月开通汕尾站至汕头南站，开通后将实现一个半小时从潮南站到珠三角地区。