南阳早茶是豫菜的代表之一，以其鲜美、独特的口感和烹饪技艺闻名于世。想要尝到最正宗的南阳早茶，可以去南阳本地的一些老字号餐厅，比如润芳轩、丰顺楼等。这些餐厅都有着历史悠久的底蕴和非常传统的做法，经过了多年的打磨和传承，所做的早茶味道绝对是原汁原味，且品质最为保证。在这里，可以品尝到蒸鸡黄、摊鸭血、基围虾等传统靓点，让人回味无穷。