酸奶是一种富含蛋白质的乳制品，蛋白质含量一般在2%到5%之间。对于最佳的酸奶蛋白质含量，没有一个统一的标准，这取决于个人的需求和目标。一般来说，蛋白质含量高的酸奶更适合健身人士、减肥人士和老年人，因为蛋白质有助于肌肉生长、控制体重和促进骨骼健康。对于普通人来说，蛋白质含量适中的酸奶也是不错的选择，可以帮助补充日常蛋白质摄入量。